यो पसलमा खरिद गरिएको कुकी डफ ह्याकले तपाईंलाई स्टार बेकर जस्तो महसुस गराउनेछ

यदि तपाईं हामी जस्तै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले डिसेम्बरमा करिब एक हजार कुकीहरू पकाउनुभयो। यी सबै नाप्ने, मिलाउने र भाँडा धुने कामले हामीलाई थाक्छ, तर एउटा कुरा बाँकी छ: कुकीहरूका लागि हाम्रो दैनिक चाहना। सौभाग्यवश, पसलमा किनेको कुकी आटा अवस्थित छ। तर के हामीले नियमित चकलेट चिप्स वा चिनी कुकीज बाहेक अरू केहि चाहँदा हाम्रो स्ट्यान्ड मिक्सर निकाल्नु पर्छ? हैन! तपाईको पसलमा किनेको कुकीको आटा क्र्याक गर्ने प्रशस्त तरिकाहरू छन्, र यीcrème bruleeहामीले देखेका TikTok बाट चिनी कुकीहरू।
क्रेम ब्रुली हामीले अहिलेसम्म पाएका उत्कृष्ट मिठाइहरू मध्ये एक हो - एक क्रीमयुक्त, धनी भेनिला कस्टर्ड चिनीसँग छर्किएको र कारमेल गरिएकोब्लोटोर्चवा ब्रोइलर मुनि कारमेलाइज नभएसम्म।यो नुस्खाको साथ, तपाईंले स्क्र्याचबाट कस्टर्ड वा कुकीहरू बनाउन आवश्यक पर्दैन। तपाईलाई चाहिन्छ तयार भ्यानिला पुडिंग मिक्सको बक्स (वा केही भेनिला पुडिंग कपहरू पनि) र पसलमा किनेको चिनी कुकी आटाको ट्यूब।
पहिलो चरण भनेको कुकीको आटालाई गोलाकारमा काट्नु, चर्मपत्र कागज वा सिल्पाट लाइन गरिएको बेकिंग शीटमा राख्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि, कुकीहरूलाई ओभनबाट बाहिर निकाल्नुहोस्, र उनीहरूलाई चिसो हुने मौका हुनु अघि, तपाईं ' चम्चाले केन्द्रलाई तल थिच्ने छ, त्यसैले केन्द्रमा सानो डेन्ट छ।
त्यसोभए, तपाइँ त्यो अवसादलाई भेनिला पुडिंगले भर्न चाहनुहुन्छ र माथि अलिकति दानेदार चिनी छर्कन चाहनुहुन्छ। आफ्नो विश्वासी बाहिर निस्कनुहोस्।खाना पकाउने ब्लोटोर्चर चिनी पग्लन सुरु गर्नुहोस्। तपाईंले थाहा पाउनुहुनेछ कि यो तयार छ जब यो थोरै सुनौलो खैरो हुन्छ र चिनीका दानाहरू प्राय पग्लिन्छन्।
अन्तिम नतिजा च्युइ सेन्टर भएको चिनी कुकी हो र क्रीमयुक्त फिलिंग र क्रन्ची चिनी टपको साथ कुरकुरा किनारहरू। कसैले पनि अनुमान लगाएको थिएन कि तपाईंले वास्तवमा पीठो नाप्नु पर्दैन, पीठो रोल आउट गर्नुहोस्, वा उमालेर कस्टर्ड हलाउनु पर्दैन। यी मिठाईहरू।